Product Description

Résumé

Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l’élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l’installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l’installation) ; les techniques de reproduction et d’amélioration génétique ; les techniques d’élevage ; l’organisation du travail et les techniques de traite.
Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire : l’organisation des bâtiments ; la gestion de la santé du troupeau ; les bonnes pratiques d’hygiène ; le contrôle de la qualité du lait.

Fiche technique

  • Date de parution : 04/07/2012
  • Editeur : France Agricole (Editions)
  • Collection : Agriproduction
  • ISBN : 978-2-85557-216-1
  • EAN : 9782855572161
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 330 pages
  • Poids : 0.787 Kg
  • Dimensions : 16,6 cm × 23,0 cm × 2,2 cm